O evento
A TOTAL FOOD EXPO é a feira B2B integrada à IX EXPOTEL, realizada anualmente em São Paulo. É onde marcas de Alimentos & Bebidas se conectam com quem decide e compra — ideal para lançar produtos, acelerar vendas e fechar parcerias estratégicas. Em 2026, a Expotel será realizada nos dias 25 e 26 de março no Centro de Eventos São Luiz.
2026
Seu passaporte para a capital mundial da Gastronomia!
Onde os maiores negócios de A&B acontecem. A TOTAL FOOD EXPO acontece no epicentro do mercado brasileiro: São Paulo, a capital mundial da Gastronomia. Estar aqui não é apenas expor, é se posicionar no coração das maiores oportunidades do país!
Potencial Financeiro Concentra 34,2% do faturamento nacional de restaurantes, capitalizando R$ 154 bilhões.
Diversidade Gastronômica São mais de 50 culinárias distintas reunidas em um único território.
Infraestrutura de Hospitalidade Mais de 1.000 hotéis e 156 mil bares e restaurantes combinados aguardam suas soluções estratégicas.
Quem visita
Decisores e compradores de operações de todos os portes e segmentos:
Restaurantes, bares e cafeterias
Hotéis, resorts e hospitalidade
Catering, coletivo e institucional
Distribuidores, atacadistas e varejo especializado
Operações de panificação, confeitaria e bebidas
Por que expor
Decisores e compradores de operações de todos os portes e segmentos
- Restaurantes, bares e cafeterias
- Hotéis, resorts e hospitalidade
- Catering, coletivo e institucional
- Distribuidores, atacadistas e varejo especializado
- Operações de panificação, confeitaria e bebidas
O que você encontra na exposição
Alimentos e ingredientes (incluindo plant-based)
Equipamentos de cozinha e refrigeração
Automação/PDV, delivery e soluções digitais
Robótica aplicada à operação
Embalagens, higiene e sanitização
Panificação e confeitaria
Bebidas alcoólicas e não alcoólicas
Soluções de sustentabilidade
COZINHAS DA BIA
Sua cozinha profissional para crescer
A Cozinhas da Bia é um coworking de cozinha que ajuda empreendedores gastronômicos a transformar ideias em negócios. Em um espaço totalmente equipado e legalizado, você pode e escalar sua marca com estrutura profissional. Além das cozinhas completas, oferecemos suporte jurídico, comercial e nutricional, e ajudamos com rotulagem, embalagens e adequações sanitárias. Também contamos com uma Cozinha Show, ideal para lançamentos, gravações e degustações. Nosso propósito é dar base e confiança para que pequenos produtores cresçam com sustentabilidade. Com orgulho, fazemos parte da nova geração da gastronomia brasileira, patrocinando o chef Ramiro Bertassin, finalista do MasterChef Brasil
Projetos especiais
A edição 2026 apresentará uma série de atrações especiais, cuidadosamente planejadas para atender aos diversificados interesses dos profissionais que atuam no universo da hospitalidade
Confraria Gastronomia Árabe
Um espaço especial na Total Food Expo, onde tradição, técnica e inovação se encontram para valorizar a culinária árabe. Conecte-se com chefs, marcas e distribuidores em experiências imersivas, degustações e projeções que aproximam culturas e geram oportunidades reais de negócio.
DRINK LAB
No Drink Lab da Total Food Expo, inovação em bebidas é palavra-chave. É um ambiente criado para apresentar técnicas modernas, experiências sensoriais e conteúdo de negócios, reunindo bartenders, marcas e profissionais em escritórios, degustações e networking de alto nível.
CAKE SHOW
O Cake Show chega para reinventar o papel da confeitaria na hotelaria. Doces e sobremesas ganham destaque como estratégia de encantamento e receita, mostrando como uma confeitaria pode fidelizar clientes, ampliar margens e fortalecer marcas.
MINAS TASTE
O Minas Taste é dedicado à cozinha mineira autêntica, transformação tradição e sabor regional em diferencial competitivo para hotéis e restaurantes. Experimente projeções ao vivo e vivências sensoriais que elevam o valor da gastronomia mineira dentro e fora do setor de hospitalidade.
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EVENTO INTEGRADO
REALIZAÇÃO
